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鮮乳認證商標. 發問者： 獨 愛 韶 萱 ( 初學者 5 級)
發問時間： 2005-05-26 19:48:34
解決時間： 2005-05-30 17:57:11
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回答時間： 2005-05-26 19:53:46
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「品牌是品質的保障，品質是品牌的後盾」，為輔導優良國產農產品建立品牌，本會已訂定「建立國產優良農產品品牌計畫」，針對包括良質米、吉園圃蔬果、國產水果、農產加工品、生鮮水產品、水產加工品、豬肉、禽肉、雞蛋、鮮乳等十大類農產品及加工食品建立品質認證制度，以推薦高品質、衛生、安全之農產品予消費者，全面提昇國產農產品之形象，並於加入WTO後，區隔進口產品之市場。
一、推行國產品牌農產品之績效
為了提高國產農產品的品質形象及市場競爭力，以增進產銷雙方的收益，同時為了利於從消費末端追溯供貨來源，以確保國人飲食消費的水準，自87年度起，在已有之品質及安全認證制度的基礎上，本會進一步輔導各類農產品進行建立「產地品牌」的工作。 本會「建立國產優良農產品品牌計畫」包括良質米、吉園圃蔬果、國產水果、農產加工品、生鮮水產品、水產加工品、豬肉、禽肉、雞蛋、鮮乳等10大類。
前述10大類農產品及加工品之品牌建立、宣導、促銷等皆已納入本會各業務處年度計畫執行。目前，已有品質或安全認證者包括「良質米標章」、「吉園圃標章」、「品牌蔬果」、「ＣＡＳ優良食品認證標誌」、「海宴」、「漁協」、「台灣珍豬」、「台灣土雞」、「ＣＡＳ蛋品」、「有機農產品認證」、「鮮乳標章」等，藉著已有的認證制度及把關查核的基礎，在本計畫推動之下，目前市面上已有相當數量的國產品牌農產品在各通路賣場上銷售。
三、畜產類品牌農產品之建立
為因應加入世界貿易組織之衝擊，有效區隔進口與國產畜禽產品之市場，並建立消費者對本土畜牧業的信心與支持，積極推動畜禽產品品牌及認證制度，截至88年已完成「台灣珍豬」、「台灣土雞」、「EGG洗選分級包裝鮮蛋」、「ＣＡＳ生鮮蛋品」及「優質皮蛋」等項。
此外，鑒於土雞肉質鮮美，是國人嗜食的古早味，預估未來較不受進口產品之影響。惟為改善台灣土雞國際競爭力及形象，並且方便消費者辨識真正的台灣土雞，本會除積極推動土雞電宰，並建立「台灣土雞」認證標誌，建立市場區隔，加深消費者對土雞的印象與信心，強化土雞競爭優勢。
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